はいどうもこんにちは、「深く静かに動きは早く」ですー。
今日はいろいろと作ってきてあまった食材でひとつお菓子を作ろうと思うんですよ。

◆甘さに変化？二色のチョコケーキ

今まで作ったものだと、きりの良い使い方が出来るものなら問題は無いのだけどなかなかそうも
いかなかったりするので、それらの余ったものでさっくりスポンジ系チョコケーキを作ってみようと
思うんですよ。
単純に、少量のココアパウダーとチョコレートが余ったからなんですけどね。

だがしかーし、例によって写真は撮り忘れているので完成したものしか撮ってないですがｏｒｚ

●材料

薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　　１５０ｇ
ベーキングパウダー　　　　　　　　　１０ｇ
ココアパウダー　　　　　　　　　　　　１０ｇ
牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　１２０ｍｌ
バター　　　　　　　　　　　　　　　　　２０ｇ
たまご　　　　　　　　　　　　　　　　　２個
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　８０ｇ
明治ホワイトチョコレート　　　　　　　２５ｇ
明治ブラックチョコレート　　　　　　　３０ｇ
チョコチップ　　　　　　　　　　　　　　少量（１０ｇ程度）　

基本的にはさっくりしっとりなケーキです。
材料はいかにもあまりもの集めました的な分量ですね(笑)

●調理

１．
薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーを篩いにかけておきます。
私はめんどくさがりですからいつものビニール袋です。しっかり振らないとだまになりやすいので
注意ですが(笑)

２．
卵をしっかり溶いて、そこへ牛乳を入れます。混ざったら１の粉を入れてゴムベラで切るように
混ぜます。しっかり混ざってココア色になったらたら半分ずつになるように記事をボールへ
分けます。

３．
耐熱容器にバター１０ｇとホワイトチョコを入れて９０秒レンジで暖めて溶かします。
これを半分に分けた生地へ砂糖７０ｇとともに流しいれて溶かしつつしっかり混ぜます。
色が少し薄いココア色になります。

４．
耐熱容器にバター１０ｇとブラックチョコレートを入れて９０秒レンジで暖めて溶かします。
これを残り半分の生地に砂糖１０ｇとともに流しいれます。
ゴムベラで切るようにしっかり混ぜます。


５．
オーブンの余熱開始しておきます。※注
１８センチの型にクッキングシートを貼り、４の生地を流しいれます。
底が見えなくなるように均一にしたら、３の生地を中央に落とすように流しいれます。
流しいれたら５センチくらいの高さから何回かおとして空気抜きをします。
その後３の生地の色の部分にチョコチップをパラパラと入れます。

６．
１８０度に予熱しておいたオーブンで４５分焼きます。竹串を真ん中に刺して生地がついてこなければ
焼き上がり。

※注
私はうっかり空気抜きのまえにチョコチップを入れたうえに余熱を忘れていてしばし置いておいたため
チョコチップが下までしずんでしまいましたがｏｒｚ
沈ませないためには余熱をしておいてそのあいだに空気抜き→チョコチップ、がいいですね。

完成品はこんな感じ。



★実食

生地自体はちゃんと二色になって甘みも差ができてますが、チョコチップを甘い方に
入れときたかったのに沈んでしまったので全体が甘くなってしまい少し失敗＾＾；
色が薄い方が甘くて、濃いほうがビターという雰囲気のままに生地そのものははまくいったんだけど
そこだけが残念(苦笑)
ただ、本来はビター感のためにはブラックチョコは４０ｇ〜５０ｇあってもよさそう。そしてビターには
砂糖なくても良いかなぁ(￣▽￣)
甘さの差ができたので、これは紅茶と結構合う感じに出来ました♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　文責：K

はいどうもこんばんは、「深く静かに動きは早く」ですー。
今日はね、とにかく黙々と仕事に励んだ分すごいストレスが溜まっているんですよｏｒｚ

今日のタイトルは「おにぎりあたためますか」より、道内で全国鍋行脚の旅をしている豚一家が
具雑煮のお店へ行くという発表の後、洋ちゃんが「ぐぞうにのぐはどんな字？」という質問をした時、
麻美アナが返した言葉は「具がいっぱいの具です。」と答えた事に対し、シゲちゃんが
自分の母方の姓の戸次(べっき)を説明する時に言う、散々酷評された喩えを引き合いに出して
「おい、それは次の人〜の次よりもバカな喩えだぞ」といったコメントからです。
その後洋ちゃんとシゲちゃんにさんざんつっこまれるわけですが、鉄の胃袋、大食漢の麻美アナ
ですから、具はいっぱいないとダメだということなんでしょう＾＾

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◆移ろいやすいのは心だけにあらず？

意味不明なタイトルで始めましたが、バイクのオイル交換をしたのですよ。
バイク屋さんでいつものようにお願いすると、

「Ｋさんごめんなさいねー、ホンダのオイルがリニューアルしたので単価が少し
上がっちゃってるんですよ。しかも粘度が１０ｗ−４０だけになったので硬いオイルがなくなりまして。」

とのこと。まあ今まで寒かったので１０ｗ−４０入れてたわけですしそれしかないならそれを
入れるまで。値段も物価上昇の波と思えばさほど違和感もありませんし(笑)
いつもお世話になっているバイク屋さんでしょっちゅう工賃無しでいろいろやってもらっちゃってますし、
そんなことで文句なんてまったくありません＾＾

しかし、そうなるとオイルがどのように変わったのかが気になりますよねぇ？
ということでホンダのサイトを見て見ますと…

→ホンダウルトラオイル＆フルード←

１０ｗ−３０という低粘度のオイルを標準としてフリクションロス軽減による燃費向上をというのが
今回のリニューアルに伴う売りのようです。
低粘度で燃費向上であればそれはそれでありがたいというところですが、鉱物油から部分合成油に
変わったというものが大半で性能アップを図っているようです。
あとの問題はオイルの耐久性？ですかね。昨今の異常気象ということで夏場の都心部なんて
気温が体温並ですから、高温化での渋滞にしょっちゅうつかまる毎日でも劣化速度が早く
ならなければ、このリニューアルもプラスということでしょうか。
こればかりは実際に試してみないとわからない＆古いバイクやくたびれたバイクでどこまでの
恩恵があるかですかね。高くなって性能は上がっても寿命が短くては燃料コストを削減した分で
オイルの値上がり分がまかなえないと結局は出費増ですしね(苦笑)
ＣＢ４００ＳＦのお勧めオイルはホンダとしてはＧ２の１０ｗ−３０とのこと。Ｇ２は使ったことが
ほとんどないので、次のオイル交換時に試してみるか？！
１０ｗ−３０という粘度のオイルも使ったこと無いな…燃費がよくなるっていっても劇的ではないだろうし
これも次回の懸案事項として覚えておくとしましょう＾＾

ちなみに次のオイル交換がきたら、私のＣＢはオドメーターが地球３周に到達します(笑)
よく走ってますねぇ、ＮＣ３１だけではなくＶＴＥＣ…ＮＣ３９もかなり丈夫ということの証明になるかな？

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◆気になるニュースピックアップ


「ぬれ煎餅」大ヒット　それでも銚子電鉄はまだ崖っぷち

場所が場所だけに、ぬれ煎餅の売上げが伸びても、そのための利用者が増えても、結果として
利用者総数が日常利用としてものすごい数に増えるわけでは無い分、やはりしんどいということ
なんでしょうねぇ…＾＾；
インパクトのある、実に田舎情緒溢れたローカル線ですが、銚子のあの地域へ行く目的が無いと
乗らない電車だけに難しいところなんでしょうねぇ…。
そのまえに、濡れ煎餅は食べてみたいなぁ…田舎に行ったときにあっちまで足を伸ばして
みようかな。


＜雑記帳＞バッハを聴かせたみその味は…

試みとしては「その意気や良し！」なんですが、まろやかになった理由が材料にこだわったため
なのか、バッハにその影響力があったのかは一切調べてないというところが勢いで行ってる感じで
いいね(笑)ほんとのところはわかりません、的な(￣▽￣)
実際効果はどうあれ、美味しければ売れるでしょうしね＾＾



税制関連法案、３０日に再可決…自民が方針確認

さて、次の値上がりはいつかな？というところにきましたかねぇ。ますますもって庶民の財布には
大打撃となる法案ではありますが、あいかわらず政治家は国の運営という名で政治家と官僚と
税金から給料をもらう人々のために国民へ義務という名の圧政を強いてその上に胡坐を書いて
いきるのでしょうねぇ。暴論ですが、福田内閣はもういいよ…。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　文責：K