深く静かに動きは早く
ゆるい視点でぬるい話題をピックアップ。見聞きした情報の取捨選択の様子を独断と偏見とぼやきで書き綴ってみる。
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Author:K
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K@管理人の好きな俳優さん達。
(順不同、敬称略):
イチオシ!→西川浩幸、
大泉洋、三上真史、きだつよし、
リチャード・ディーン・アンダーソン
ジャッキー・チェン、平野くんじ、
オダギリジョー、西ノ園達大、
工藤潤矢、小林愛、武藤晃子、
森貞文則、細見大輔、岩松了、
村松利史、沢村一樹、草野徹、
ジョニー・デップ、前田剛、
柴田恭兵、水谷豊、細川茂樹、
永作博美、ふせえり、光石研、
千葉真一、秋山奈々、高橋光臣、
菊地麻衣子、ドニー・イェン、
小手伸也、戸次重幸、神谷浩史、
中村知世etc…
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父さん、なんで家にはサンタが来ないの?~by市長室~
はいどうもこんばんは、「深く静かに動きは早く」ですー。


今日はね、前に書き忘れた昨日の記事を書こうと思うんですよ。

ということで、思い出しながら書きたいと思います、はい( ̄▽ ̄)


今日のタイトルはテレ玉で絶賛放送中のバラエティ「玉ニュータウン」より、本日の市長室の

コーナーで毎回後ろに貼ってある張り紙の文章が違って結構いろいろと書いてあるのですが

格言とがゃなくて「どうしてこれなの?」的なものが多いのです。ということでそこに書かれていた

のがこのタイトルです。

玉ニュータウンのDVDを買ってしまったのでついつい見てしまい、これのことをふと思い出したので

タイトルにしてみました。

玉ニュータウン(通常版)玉ニュータウン(通常版)
(2008/11/25)
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玉ニュータウン2玉ニュータウン2
(2009/01/23)
松来未祐櫻井孝宏

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◆マカロニグラタン

昨日はマカロニグラタンを作ったのですが記事を書く暇がなかったので(^_^;)
おかずというより主食にしようと思って作ったので、量は若干多めです。

●材料(二人前)
ベーコン      3枚(1センチ幅程度にカット)
玉ねぎ      1/2をスライス(厚みはお好みで)
マカロニ     70g
チーズ      30g
牛乳       500ml
バター      40g
小麦粉     大さじ5
塩        適量
胡椒      適量
バジル     少々
パン粉     少々

●調理

1.
鍋にバターを入れて中火で溶かし細かい泡が出るまで加熱、そこへ小麦粉を入れて
弱火にしてだまにならないように溶かしながら木べらでまぜつつとろみが出るまでやります。

2.
バターがいい感じに小麦粉となじんだら牛乳を半分入れてまた同じように混ぜながら
とろみがでるまで加熱、そこまできたら残り半分も入れて同じように加熱し、とろみがでて
きたら塩コショウで味を調え、好みの量のバジルを振りホワイトソースは一旦完成。

3.
マカロニをゆで時間どおりにゆでてざるにあけ水を切ります。
フライパンにベーコンと玉ねぎを入れて火が通り玉ねぎが透き通るまで炒めます。

4.
耐熱容器に1/3のホワイトソースを張り、1/3をマカロニ、ベーコン、たまねぎと和えて
その上にしきつめ、さらに1/3のホワイトソースをかけてチーズを上に散らしてパン粉を振り、
200~230度に温めたオーブンで15分焼けば完成。

と、ちょっとだけ食べ応えのある量となるので主食代わりに作りました。
昼はこれ、夜用には豚のショウガ醤油卵とじ丼を作って持って行きました。こちらは
生姜醤油ベースで割り下を作り、すき焼きを作る要領で炒め煮て卵でとじでご飯に
載せるだけの簡単料理です(笑)


と、かなり手抜きなお弁当でした( ̄▽ ̄;


文責:K

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