深く静かに動きは早く
ゆるい視点でぬるい話題をピックアップ。見聞きした情報の取捨選択の様子を独断と偏見とぼやきで書き綴ってみる。
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一筆奏上!
はいどうもこんにちは、「深く静かに動きは早く」ですー。


今日はね、先日作ったものの余りでガトーショコラを作ってみたんですよ。

なんだ…結局材料がきっちりといかなくて使い切るために作るんじゃないか…(苦笑)

生クリームがねぇ…やっぱりネックですからね。

ただし、生クリームを使い切るためにバター無しのガトーショコラです。

ふっくらとは膨らまないので、厚みのあまりないケーキになります^^


本日のタイトルは「侍戦隊シンケンジャー」より、変身前の口上です。

一筆奏上…奏上ねぇ…一体何を申し上げるつもりなのでしょうね(笑)

でも、シンケンジャーは物語としては結構面白いスタートをしたと思います。ゴーオンジャーよりは

スタートから多少シリアスさもあって、伊吹吾郎さんのコテコテの演技も面白い。

津田さんが先代というのはもう少し見たかったなぁ…死ぬとこだけじなくて^^;

シンケンブルーの相葉弘樹さんの台詞回しと声質が某桜井さんのような雰囲気で

違う意味で面白かった!とりあえずこれはしばらく見ていきたいと思います♪


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◆あっさりガトーショコラ

●材料

薄力粉    40g
ココア     20g
生クリーム  30cc(ここをバター30gにするとふっくら膨らみます。)
チョコレート  60g
bp       2g(無くてもよし)

★メレンゲ
卵白     3個分
砂糖     30g

卵黄     3個分
砂糖     30g
生クリーム 50cc

●調理

1.
薄力粉、ココアを篩っておく。

2.
卵黄と砂糖、生クリーム50ccをあわせて馴染むまで混ぜ合わせる。
粉類を入れてしっかり溶けるように混ぜ合わせておく。

3.
卵白と砂糖をあわせてかためにしっかりと角が立つようにメレンゲをホイップしておく。

4.
チョコレートと生クリーム30ccを耐熱容器に入れてレンジで3分ほど加熱して溶かしておく。

5.
2の生地にメレンゲを1/3ほど入れてゴムベラで切る様に泡を潰さないようにまぜあわせ、
そこへ4のチョコレートを入れて馴染むように混ぜ合わせる。

6.
残りのメレンゲを入れてさらに混ぜ、色が均一になるくらいに切るように混ぜる。
18センチの型に流しいれ、170度に予熱しておいたオーブンを温度を160℃に下げて
40分ほど焼く。

竹串を刺して生地がつかなければ出来上がり。
090215_1540.jpg

結局チョコレートケーキを作っている…ま、これもいいか(笑)

文責:K

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